Wednesday, September 25, 2013

焗芝士通粉 Baked Mac & Cheese

李生李太每天都要發愁給兩個寶貝甚麼作第二天的午餐,他們吃得很挑釁,不只一次試過午餐盒只吃了幾口,差不多是原盒帶回家,如果沒有變壞的我們都會讓孩子當晚吃了當晚餐,那是要讓他們知道浪費食物是不容許的,他們都知道世界上有一個地方叫非洲,那兒有很多小朋友沒有食物,但有時兩個寶貝都會掛著玩沒有把午餐吃完,又或者有時食物真的不合口胃。 

Mac &Cheese是很典型的美式食物,差不多所有的孩子都吃過Mac & Cheese長大,今天李生心血來潮的說要弄個Mac & Cheese給孩子做午餐,著李太上網找一下食譜,其實Mac & Cheese的食譜五花八門又殊途同歸,最後我說喜歡加甚麼就甚麼,不必跟足食譜,新食譜新口味都是在不斷嘗試中發現的,李生同意:You are right。 



鮮蝦雜菜千層麵 Veggie Lasagna with Shrimps

這是新博客的第一個帖文,今晚用了通之廚房通少提供的方法把Yahoo Blog的內容一次過搬到這裡,約略抽看了不同時候寫的帖文,文字應該全部搬好了,但相片有一部份死圖,為數也不少,我會慢慢續篇看一遍再把圖片補上。

千層麵是李生跟花顏太太以前拍拖時在餐廳裡常點的菜,一般的千層麵都會配牛肉蕃茄醬,不過想做一個較為健康的版本,又因為超市的牛肉都賣光了,所以想到用鮮蝦和素菜,而且這一個是簡易偷懶版,蕃茄醬用了現成的樽裝Marinara作汁底,再配合香草調成。


Friday, September 13, 2013

有了上次升級的經驗,始終對Yahoo信心不是百份百,李太還是以愚公移山的方式,在上星期搬了八十多篇舊文到新博客內,過程是百份百痛苦的,可知寫的時候是嘔心瀝血,搬更是非一朝一夕,在這最笨的愚公移山式的過程中,我續篇博文抄到新博客中,再把相片續張存檔再上載到新博客,原來有部份相片在神不知鬼不覺的情況下在我的Yahoo Blog中消失,好些更是開博客之初幾個月的照片,根本要找都不容易,我要翻查數個外置儲存硬盤。最後還是說服自己不把那幾篇不搬到新博客了,反正沒有照片一切都沒有意義了。

有朋友問我怎樣可以輕鬆一天搬幾十篇,我可是告訴你,那是我一世人都不想有的經歷,我經歷過電腦死機,有記念價值的相片、博文備位、辛苦收集的食譜一夜之間隨死機逝去,那心情就像是晴天霹靂,李生知道我對這些「身外物」難以割捨的心疼,但當我十二分不幸的失去過不只一次這許多人家當癈物的寶貝,我開始有些看開,今年初電腦惹了病毒,李生做了一個錯誤的選擇後,我的電腦壽終正寢,甚至是開不了機,當中儲藏了一批還未備份的相片和文件,那刻真的有點刺痛入心的感覺,但為了讓李生好過一點,我面上只閃過一點哀傷後就說:好了,還可以怎樣?算了。

輕鬆搬家?要備份了,新居再見。

有了上次升級的經驗,始終對Yahoo信心不是百份百,李太還是以愚公移山的方式,在上星期搬了八十多篇舊文到新博客內,過程是百份百痛苦的,可知寫的時候是嘔心瀝血,搬更是非一朝一夕,在這最笨的愚公移山式的過程中,我續篇博文抄到新博客中,再把相片續張存檔再上載到新博客,原來有部份相片在神不知鬼不覺的情況下在我的Yahoo Blog中消失,好些更是開博客之初幾個月的照片,根本要找都不容易,我要翻查數個外置儲存硬盤。最後還是說服自己不把那幾篇不搬到新博客了,反正沒有照片一切都沒有意義了。

有朋友問我怎樣可以輕鬆一天搬幾十篇,我可是告訴你,那是我一世人都不想有的經歷,我經歷過電腦死機,有記念價值的相片、博文備位、辛苦收集的食譜一夜之間隨死機逝去,那心情就像是晴天霹靂,李生知道我對這些「身外物」難以割捨的心疼,但當我十二分不幸的失去過不只一次這許多人家當癈物的寶貝,我開始有些看開,今年初電腦惹了病毒,李生做了一個錯誤的選擇後,我的電腦壽終正寢,甚至是開不了機,當中儲藏了一批還未備份的相片和文件,那刻真的有點刺痛入心的感覺,但為了讓李生好過一點,我面上只閃過一點哀傷後就說:好了,還可以怎樣?算了。

Sunday, September 1, 2013

天下無不散之筵席... Yahoo Blog重要公告:將於2013年12月26日起關閉服務

天下無不散之筵席,想不到堂堂大品牌Yahoo Blog都有走到盡頭的一天,在這裡瘋言瘋語兩個年頭,從最初找個地方放一下女兒的髮型照片到後來把食譜分享到博客中,為的就是把生活中的微微細細記錄下來,心中有個小願望就是這一個小空間可以長存,讓我的孩子長大後都可以找到媽媽在他們成長歲月中給他們留下的片言隻字,早前還戲言說希望博客這個玩意不會太快被淘汰,現在就好像一語成讖,果然這個小玩意真的不能生生世世(那有甚麼可以長存?),現今的電子世界發展一日千里,人對所有事物都是三分鐘熱度,看早年的面書、Twitter都已經過了幾個更新,MySpace已歸塵土,Xanga早前又已離場,現在輪到Yahoo Blog、奇摩、無名小站又會於年底正式消失,看這幾年微博、微訊等盛行,這次Yahoo Blog不是甚麼升級,而是永久消失,上次的所謂升級其實還不是騙人,升級不到兩年,中間錯漏百出,問題不斷出現,最近兩三個月常見到聽到有博客說不能登入、圖片不能上載、提醒功能幾近癱瘓、聯絡小編輯遲遲不見回覆。。。。凡此種種已一早告知Yahoo Blog的時日無多,早有去意但碍於一個字"懶",總想做一日和尚敲一日經算了,心想Yahoo一個大品牌嘛,不會這樣吧!