這個菜煮法是跟據孩子愛香茜(即芫荽)的口味來做,用的材料很簡單,都是家中常有儲備的。
免治豬肉 1磅
雞蛋 兩個
香茜 1大把(隨你口味加減)
洋蔥 半個
青蔥 兩條
麵包糠 4湯匙
水 1至2杯
調味料:
鹽 半茶匙
淡醬油 2湯匙
米酒 1湯匙
糖 半茶匙