早到的聖誕節？

這些相片拍的時間連萬聖節都未到，十月中的一個星期日到Costco購物，已經看到售賣聖誕裝飾和聖誕禮物。一進門口不遠，我和孩子看到聖誕樹，豬扒妹很是興奮，說來慚愧，結婚幾個月就發現懷了小兒子，連預早計劃了的蜜月假期都要取消（所以我和李生從沒有渡蜜月），那年聖誕節在「粗身大細」下，沒有多少準備。第二年小兒子出世，照顧兒子已夠忙了，還有大大小小送如家人朋友的禮物，聖誕樹又是欠奉了，到再一年女兒也出生了，兒子已經會走會找麻煩，我們當然不會找一個麻煩（聖誕樹）回家了，之後都曾想過放一棵小的樹，但細小的家中連放多一對鞋都嫌多，那有空間容許我們奢侈的放一棵聖誕樹？李生說反正每年聖誕節前夕都會到奶奶那兒，奶奶都會豎起那棵小的聖誕樹，那我們就把那買聖誕樹的錢和放聖誕樹的空間省下來了。另外，最近兩三年我們都會帶兩個娃娃去看商場的大聖誕樹和聖誕老人，不過兩個娃兒看到閃閃發光的聖誕樹，還是會像大鄉里出城一樣的興奮。

【深夜食堂煮婦同樂會第23話】奴豆腐

我沒有買深夜食堂的漫畫，因為這裡找不到漫畫，曾經在圖書館的網頁上找到，一次過預約了7本，怎知我可能興奮過了頭，看不到原來那是日文版，雖然我學過一年日文，不過已經把90％學到的都交回給老師了（老師知道一定給氣死了！！）電視版還未有拍到這一個菜的故事......幸好有互聯網，上網查一下，原來做法很簡單，而且以前在日本餐館和居酒屋都吃過差不多的，那時只知叫冷豆腐，不知原來這又叫奴豆腐。

奴豆腐又叫冷奴或冷醬豆腐，就是冷豆腐加上洋蔥醬油和鰹魚片（又叫木魚片或柴魚片）。上星期日就用一磚嫩豆腐分成四份，讓李生和李太父母品嚐一下。

雨中的萬聖節

這個博文遲了個多星期，因為最近有新上司上場，工作忙得不得了，又因為參加了兩個網上的博客聯盟，時間真的不夠用，所以連豬扒妹的髮型都只拍了照未有時間寫成博文（這個要容後再追寫），現在就完成了這個有關今年萬聖節的紀錄，好了卻一件心事。今年的萬聖節適逢巨人隊巡遊，街上的確會比較熱鬧，但天公似乎只眷顧一眾棒球迷，但就冷落了孩子，黃昏時分已天色暗沉，跟孩子說好，如果下大雨就不出去的。匆匆吃了晚飯，換上萬聖節裝束，豬扒妹說不想要長髮公主的裝扮，要做fairy princess，我說以前那一套太小穿不下，她居然記得我之前買了一件紗裙還有仙子翼給她，說不過她就跟她去衣櫃尋寶去把那套服裝找出來，無意中還找到給兒子上年添了的國王服飾，上一年大了一些，而且兒子鍾情做消防員，所以上一年沒有派上用場，今年他有興趣呢。

巨人隊巡遊代價的反思

再一篇有關巨人隊在萬聖節巡遊的資料，希望不會把大家嚇跑了，我只是剛好看到有關報導，有某些資料覺得蠻有意思，帶出值得深思的兩三個問題。

學生缺席上課令校區損失約16萬的資助
美國的學校由州政府及聯邦政府撥款資助，每個學生每天上課，學校會得到每人US$38.27的經費，如果學生缺席，學校就會捐失了這筆款項，所以學校都呼籲家長，如無必要不要讓子女不上學，疾病或非常事件要缺席當然可以理解，但有的家長只是因為自己放假，想帶子女上街遊玩，就會讓子女不上學，除了學校的資助款項外，這還會影響子女學習，因為這兒每年上學約為180天，在這180天內，學生要完成一定的學習課題，還包括老師安排的課室外的戶外活動，如果課題學不完，老師就不可以安排學生到戶外學習。


（相片來源：合眾社）

有關巨人隊巡遊的數字

上星期三巨人隊的萬聖節巡遊在一片歡樂聲中結束，之後幾天就是有關巡遊的其他報導。當天是星期天，除了參加巡遊的人士外，還有不少人照常上班上學。參加巡遊者接受勸籲，乘搭公共交通工具，以下分享一些有趣的數據：
1) 平常乘搭捷運系統BART的乘客到三藩市由King Street及Fourth Street出口出闡約有9,600人，但10月31日巡遊當天就有22,000人
2) 另外兩年前的巡遊當日，捷連錄得522,198的乘客量，今年巡遊的捷運乘客量多至553,016人

巨人隊世界賽錦標萬聖節巡遊

兩年前巨人隊贏了World Series，一日之間湊合成的三藩市巡遊，成了巨人隊粉絲茶餘飯後還娓娓道來的盛事。當時沒有政客參與，沒有商業機構贊助，是純慶祝性質的活動。李太公司中有一大群巨人隊粉絲，當年有同事帶孩子「逃學」參加盛事，又有一家大小請假到來，大家都相信那是千載難逢的機會，因為巨人隊都運氣差了很多年，根本沒有人會想到他們可以贏到World Series，所以兩年前參與巡遊的人都是異常興奮，大家都說這是難得的經驗，因為可能可一不可再，大部份人都抱著一生人一次看奇蹟的態度去參加。

兩年後的10月28日，想不到這一個機會居然會重臨三藩市，早在一個星期前，當巨人隊又「奇蹟的」打入World Series，很多人就猜測兩年前的「幸運之神」會不會又再眷顧巨人隊，結果在10月28日對底特律老虎隊，巨人隊又實現了夢想，再次成為World Series的贏家。這次的三藩市巡遊有一個星期的部署，三天的籌備，多了很多商業元素，又適逢大選在即，政客都為造勢走出來增加曝光率，大品牌大公司也不放過機會，因為有很多傳媒報導，大機構就籍花車巡遊作宣傳，乘此把形象作正面提升。

兩年前李太沒有機會去親身感受巡遊的氣氛，因為同事紛紛參與巡遊，所以李太就只好留守大本營，今年因為太多事務都沒有時間出外看巡遊盛況，不過今年辦公室其中一個的會議室可以看到Market Street某一段，所以我和幾個同事就到會議室居高臨下看了一會兒。Market Street上估計聚集了差不多十萬人，有很多觀察是早在清晨5時就到街上佔據有利位置，據傳媒報導，在早上7時就有超過3萬5千人到了Market Street上等候，但真正巡遊要到上午11時才開始，由Market Street街頭開始一直巡遊到City Hall。

【深夜食堂煮婦同樂會第22話】茶泡飯

茶泡飯是深夜食堂三個OL姊妹每次都點的菜，我邊看邊有疑問："怎麼可以吃得下？"我總是覺得飯只會是午飯或晚飯時吃，宵夜或早餐吃似乎太飽了。今次的功課是茶泡飯，因為這個星期有新上司上場，又適逢萬聖節，忙得不得了，所以總是抽不到時間，等到美國星期六的中午才有閒暇。因為不知道一對娃娃會不會喜歡，所以不敢太大工程製作，還做了一個簡單版本給他們，以下的版本是給我自己的。

小弟拿手菜：地中海意粉

Mediterranean spaghetti 這一個又是易煮又令人吃後回味的小弟拿手菜，材料不貴（可以講是頗平宜），煮法也很容易，畫龍點睛是上碟時加的Feta芝士。

小弟拿手菜：椒鹽磨菇

這又是小弟另一個拿手宴客菜，每次有朋友來吃飯，總有人會點名要吃，因為磨菇炒久了放久了都會出水，所以不能炒太熟，剛好就要上碟，上碟又要即吃，否則不出一刻就會滿碟水了，雖然還是好吃，但口味會打折扣。每次小弟煮好都會催促大家起筷。

小弟拿手菜：白酒煮青口

昨晚在家中請小弟的朋友吃飯，我煮了酒蒸蛤蜊，小弟見到青口平宜，於是來個青口蛤蜊大比拼。小弟多年前讀大學，原本主修catering，完全因為他愛吃，對吃有要求，味覺都頗靈敏，他覺得把愛好變成事業最理想不過，讀了第一年，學了不少煮食知識，每星期的實習更讓他從實戰中鍛鍊出一定的投巧，他就當時一晚幾百個dinner rolls全部出自他的手，別人操刀的晚上賣不到這麼多，但他的弱項是蛋糕裝飾，一套幾個的啫花咀已由李太接收了，是夜的裝盤都是我落手落腳。

說回這個白酒煮青口，因為買時已是一袋袋分好，沒得續隻選購，有一點要賭彩數，幸好壞的空的只有兩三隻。以下是李太眼觀的煮法，以筆代口，把小弟的食譜記下來。