這次有一大半都是肥四煮的,他現在煮得比以前好多了,其實意大利粉他一向煮得好過我,有時會改用其他pasta類,今次用的是蛋麵。平日我較喜歡用紅汁,即蕃茄醬,加大量蔬菜,感覺健康多,白汁我看見那個牛油的份量已經滴汗,只是孩子口味比較喜歡白汁,總要有時讓一讓步的。
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Sunday, June 29, 2014
兩層藍莓椰汁奶凍 Blueberry Coconut Panna Cotta
因為媽媽朋友有一包雪藏藍莓,但她一個人吃不完,把差不多整包份量給了媽,但因為這些藍莓量較為細粒,而且經過冷藏,所以決定用來做一個兩層藍莓椰汁奶凍,一層藍莓一層椰奶,用製紙包蛋糕的模杯作盛器,每人一杯原杯上碟。
脆香煎雞翼 Crispy Wings with Herbs
在農夫市場買到又便宜又新鮮的幾紮香草,這年頭只要冠上「有機」兩個字,食物或用品就可以貴一半價錢,這次買到的有機香草比超市買到的價錢差不多,而且是新鮮摘下的,一小束都是1.5至2美元。一直盤算要煮些甚麼,其中迷迭香一般都用來焗雞,本想先用來做甜品,但想不到肥四周六買了雪藏雞翼,星期日喊我給孩子煮雞翼作午餐,想起上一次煮的脆皮雞翼,那不如把迷迭香加入煮一個新口味吧。
Monday, June 23, 2014
齊琪、日川寺番外第二章:無覓處2)
清了清喉嚨,吸了一大口氣,長長呼出,連齊琪在另一頭都覺得非比尋常,因為這時日川寺不只是平日正經八百的清一清喉嚨就算,那就是說這是一宗很重要很重要的大正事,電話兩邊的空氣一下子都凝住了,厚重得讓人窒息,好不容易有人開口了:「我要回日本了。」日川寺說完喉頭結哽了,按著胸口的手都把襯衫掐得緊熙的,只怕一放開自己就會支離破碎了。
齊琪呆了一陣,突然大笑:「你就別唬我了,你不是每年都回去幾次嗎?剛才嚇死我了,說得像生離死別似的。。。哈哈。。。算你蠃了,你這死鬼,還記著上次我作弄你嗎?喂,都多大了,還像個孩子那樣。」齊琪真的有一刻以為那是分離,就像戀人分手一般,但他們不是情侶,分別又會有多難過,而且日本和中國都不分隔多遠,現在買張機票飛過去都不要多少個小時,還不計有微信微友微博這些,要保持聯絡不必要面對面,她平日一天不上網已經幾百條訊息了。
齊琪呆了一陣,突然大笑:「你就別唬我了,你不是每年都回去幾次嗎?剛才嚇死我了,說得像生離死別似的。。。哈哈。。。算你蠃了,你這死鬼,還記著上次我作弄你嗎?喂,都多大了,還像個孩子那樣。」齊琪真的有一刻以為那是分離,就像戀人分手一般,但他們不是情侶,分別又會有多難過,而且日本和中國都不分隔多遠,現在買張機票飛過去都不要多少個小時,還不計有微信微友微博這些,要保持聯絡不必要面對面,她平日一天不上網已經幾百條訊息了。
齊琪、日川寺番外第二章:無覓處(1)
貶眼齊琪的繽紛娛樂圈生活都過了大半年,每天都是忙忙忙的,有時拍攝要遷就各種外在因素,時間都沒一定,02收工,04再集合,有時齊琪只能回去酒店梳洗一下,還剛睡下鬧鐘就響了,幸好她有在當模特時訓練出來的15分鐘點裝絕活,所以還是可以有休息的時間,但馬不停蹄一個接一個的拍攝,鐵人都會累的,最初還天天跟日川寺通視訊,現在能三日通一個電話就已經是奢侈了,不是甚麼就是因為累,有時一回酒店還未換衣服就昏睡得不醒人事,半夜咋醒又不想打擾人,雖然日川寺都慣了晨昏顛倒的生活,但深夜打去就是心疼他會被吵醒,她都當過模特,知道有時工作時間都沒法由自己控制,現在拍電視節目更失預算,她差不多都沒有跟朋友聯絡,從前當模特的所謂朋友都只是門面上的充數目,大家其實都是你瞧我不順眼,我看你不稱心,就只有日川寺一個例外,所以一直到現在齊琪都只跟日川寺保持聯絡,家人很多次叫她老老實實找個人嫁,女孩子整天在外跑太辛苦,他們都是心疼閨女,但齊琪就是要讓人看到她可以獨立,不是那個永遠受人保護的小丫頭。
齊琪、日川寺番外第一章:奔向未來
站在走廊盡頭的落地玻璃前,投射進來的陽光很熱熾,由早上步出老大的辦公室,齊琪一口氣跑上來這兒,站著出神已有一個小時了。抬頭根本睜不開眼,下意識的用手去把陽光遮掩一下,面前的路看不清楚了,太刺眼的陽光讓瞳孔適應不了,眼前是白暈一片,這是作為模特的前景吧!看不清猜不透但又看似無限風光,但終究不能一生一世,模特圈從來都是年青女孩發夢的地方,幸運的夢境成真,但能攀上頂尖的有數得計。站在尖峰上的壓力,體力透支,為了穿上漂亮的衣服拼命的瘦身減磅,多一點脂肪就像天會埳下來似的,在模特圈裡掙錢不易,掙到的反而沒有一天可以吃飽,這是甚麼生活?中國是農業建國,辛勞就為填滿肚子,幸福就是一家人圍在一桌上吃著豐盛的晚餐,這些都是作為模特的奢侈。今天就是最後一天了,不過不代表從此會活得更易,還可能更辛苦更不容易,面前的娛樂圈更複雜更多誘惑,好壞只差一線,以後如果混得好的話,可以吃可以睡的機會比當模特更少,但娛樂圈掙錢可比模特圈快又多,而且娛樂圈年齡層比模特圈的闊,模特圈中年過30的不轉型都會被淘汰,不是改進娛樂圈就退出從商,女孩子釣到金龜升格豪門媳婦的都有,只是齊琪不以為嫁人就是歸宿。
《南馥容的幸福番外:阿富汗变奏曲》之四 坐看云起(3)
2012年聖誕節前戶的早晨,Joseph說要到一家家庭式的小餐館吃早餐,南馥容原本說不要花時間出去,在家中隨便煮一頓好了,現在她已清楚了Joseph的口味,加上他傷瘉不久,南馥容不想他走動太多,到那家小餐館駕車約15分鐘,用走的沒有半小時到不了,那知Joseph堅持說難得天氣好想運動一下,南馥容討價還價幾回,最後還是讓他。
Joseph坐在貼牆的一條板凳上,那是南馥容特別放在那裡的,因為Joseph手臂活動還未恢復,穿衣戴帽這些簡單動作,他做就要折騰好久,所以回來法國以後一直都是南馥容貼身幫助。Joseph有183公分,雖然南馥容不矮,但要給他圈上圍巾戴上冷帽還是有點困難,所以她就想到放一條板凳在那裡,讓Joseph坐下,她為他穿戴就方便多了,現在兩人都習慣了出門前的這套動作了。
Joseph坐在貼牆的一條板凳上,那是南馥容特別放在那裡的,因為Joseph手臂活動還未恢復,穿衣戴帽這些簡單動作,他做就要折騰好久,所以回來法國以後一直都是南馥容貼身幫助。Joseph有183公分,雖然南馥容不矮,但要給他圈上圍巾戴上冷帽還是有點困難,所以她就想到放一條板凳在那裡,讓Joseph坐下,她為他穿戴就方便多了,現在兩人都習慣了出門前的這套動作了。
《南馥容的幸福番外:阿富汗變奏曲》之四 坐看雲起(2)
「姓南,Nan。」南馥容以一貫自信的聲音用法語告訴法國駐阿富汗大使館的人,心中想著這個姓氏為她前半生帶來的是甚麼,她生於顯赫家族,家財萬貫,可以使喚的不下千人,自小把她教養成雍容華貴的淑女,但這些外在的再多都填不滿心中的空洞,寂寞和渴求被愛的心在英國牛津找到出口,在那兒「南」這個姓氏只是一個代號,識別身份的一個條碼,她有生以來第一次發現沒有家族包袱的輕鬆自在。但自回到中國後,這個「南」姓沒有為她引進方便之門,她姓南的優勢造成了她和他的分歧,因為作為大男人,他太不在乎了,而她以為身為女人有這個姓氏就可以令他在乎,兩個人的思想從踏在中國土壤那時已開始不再平衡地走在一起。不過當初她在法國出生,父親替她辦理雙重國籍,如果不是因為姓南的家底,可沒有那樣容易,而且南馥容在歐洲也因為姓南的關係,因工乘便存有一些保密的財產。這個南姓對於她是恩賜也是魔咒,以後要不要就以後再算了,她好歹是南家大小姐,股份不要也罷,跟她老媽討回錢最緊要,不回去了都要把她應得那份拿回來,這幾年放在長白藥廠的心力還未跟公司算清,南大小姐不笨的。
大使館的人記錄完畢,殷尚翰送客,南馥容呆著想:「真的不回去了嗎?我真的不再踏進南家了嗎?」唉,其實都不由她選,是南家人一早想把大丫頭趕出董事局,只是讓他們隸到個機會吧。當南馥容還在發呆的想自己以後如何打算,尚翰回頭看到她在出神,慢慢坐在她的左手邊問道:「你真不回去了?」他一直知道她在乎,她放了多少心機在長白藥廠他清楚,不回去就是放棄過去幾年努力的一切,她不捨得的吧。
大使館的人記錄完畢,殷尚翰送客,南馥容呆著想:「真的不回去了嗎?我真的不再踏進南家了嗎?」唉,其實都不由她選,是南家人一早想把大丫頭趕出董事局,只是讓他們隸到個機會吧。當南馥容還在發呆的想自己以後如何打算,尚翰回頭看到她在出神,慢慢坐在她的左手邊問道:「你真不回去了?」他一直知道她在乎,她放了多少心機在長白藥廠他清楚,不回去就是放棄過去幾年努力的一切,她不捨得的吧。
《南馥容的幸福番外:阿富汗變奏曲》之四 坐看雲起(1)
不知睡了多久,奇怪的是南馥容一睡下了沒有作夢,放下心頭大石,現在掛心的人就躺在身邊,南馥容的心定了下來就了無掛牽,這些日子讓她生不如死,還真有動過死的念頭,但實在是忙得死去活來,就是要死都得找時間找機會,她的時間若一天有48小時都怕不夠用,死?看就是預約都要排期一兩年。這一睡不知睡了多久,醒來了第一個要看的就已在身邊了,滿是心甜,想不到家財萬貫,前踞後恭都不及得眼前的光景更讓南大小姐覺得幸福,原來自己一直追求的已經在身邊,正是眾裡尋他千百度,驀然回觀,那人卻在燈火欄柵處。這次是經過生關死劫活過來,不會再放開手了,更難得是心門不知何時已打開了,從此不必上鎖。
Joseph情況穩定了,跟南馥容一早就被送到市區的醫院,醫院有規距,男女病人要分房,殷尚特別拜託醫護把兩人安排在隔鄰的房間,讓南馥容探視方便點,放心休養。
「好些麼?」殷尚翰的聲音打斷了南馥容的思緒,轉向門的方向,二人目光剛好對上。
「我多半是凍傷,好在没有耽誤太久,Joseph傷得才嚴重。」
殷尚翰說得雲淡風輕,但心中其實感慨良多:「患難見真情。」南馥容心中何嘗不曾波瀾起伏,現在是千帆過盡,世情看破後的心如明鏡,一切以前的都如過眼雲煙,來時急去時快,不值一提,更是莫再掛莫再想,只要各自捉緊眼前人。
Joseph情況穩定了,跟南馥容一早就被送到市區的醫院,醫院有規距,男女病人要分房,殷尚特別拜託醫護把兩人安排在隔鄰的房間,讓南馥容探視方便點,放心休養。
「好些麼?」殷尚翰的聲音打斷了南馥容的思緒,轉向門的方向,二人目光剛好對上。
「我多半是凍傷,好在没有耽誤太久,Joseph傷得才嚴重。」
殷尚翰說得雲淡風輕,但心中其實感慨良多:「患難見真情。」南馥容心中何嘗不曾波瀾起伏,現在是千帆過盡,世情看破後的心如明鏡,一切以前的都如過眼雲煙,來時急去時快,不值一提,更是莫再掛莫再想,只要各自捉緊眼前人。
《南馥容的幸福番外:阿富汗變奏曲》之三 救贖
南馥容無力的伏在救援人員的背上,那個救援員抓緊她的腿彎下身不讓她跌下來,一邊拼命跑,南馥容在他背上不舒服,頭昏眼睏,喉間像火燒一樣,忍住了淚水,卻忍不了心痛,她不愛在人前哭,但此刻擔心在車裡的Joseph,明明是近在咫尺,卻偏偏隔了天涯,這一刻她只想見到這大塊頭,希望他可以平安回到她身邊,她可以用自己所有的去交換,只求他安全安好。南馥容終於知道自己可以放下甚麼,不捨得那一個,此時此刻只想求佛拜神,把Joseph帶回來她身邊,世上所有都不重要了。
救援員跑呀跑,忽然向遠處一點點的閃光大喊:「快來人!這裡有位女性!」「啊!原來是會說中國話的,剛才還不留意到呢!」聽到華語忽然心中一暖,人在異鄉經歷了這突變,有個熟識的聲音還不是一般的感到安穩。帳蓬裡有幾個人走出來,說實在,南馥容此時冷得不得了,體溫之低隨時會休克,只是她一直撐著,想見到心上的人,望他平安無恙。救援員小心把南馥容放下來,即時有幾個人七手八腳的把她放到擔架床上,躺下後那幾個人散開準備把她抬進帳篷裡。這時一張熟悉的臉湊近來,是他。。。彷如隔世的對望,南馥容想報以微笑,但實在是太冷了,嘴唇又乾又痛,想裂開一點嘴巴說話都痛得入心,就是牽動嘴角都要了她的命。殷尚翰看她的眼神滿是擔心和關切,南馥容看到前男友千帆過盡的朋友之情,心中抽動了一下後就全然釋懷,因為她心中再沒有屬於殷尚翰的位置,心被另一個男人填滿了。
救援員跑呀跑,忽然向遠處一點點的閃光大喊:「快來人!這裡有位女性!」「啊!原來是會說中國話的,剛才還不留意到呢!」聽到華語忽然心中一暖,人在異鄉經歷了這突變,有個熟識的聲音還不是一般的感到安穩。帳蓬裡有幾個人走出來,說實在,南馥容此時冷得不得了,體溫之低隨時會休克,只是她一直撐著,想見到心上的人,望他平安無恙。救援員小心把南馥容放下來,即時有幾個人七手八腳的把她放到擔架床上,躺下後那幾個人散開準備把她抬進帳篷裡。這時一張熟悉的臉湊近來,是他。。。彷如隔世的對望,南馥容想報以微笑,但實在是太冷了,嘴唇又乾又痛,想裂開一點嘴巴說話都痛得入心,就是牽動嘴角都要了她的命。殷尚翰看她的眼神滿是擔心和關切,南馥容看到前男友千帆過盡的朋友之情,心中抽動了一下後就全然釋懷,因為她心中再沒有屬於殷尚翰的位置,心被另一個男人填滿了。
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