Salsa 沙律船 Salsa Salad Boat

呢個係貪得意整成沙律船，個salsa salad我加咗菠蘿，一般墨西哥底甜味salsa會用芒果，不過我見屋企有菠蘿唔好浪費，而且芒果唔係幾啱造，唔一定甜，反而覺得少少酸味對我味D。

材料：
生菜 3至4大瓣
菠蘿 約1/4個
蕃茄 1個
西芹 3至4瓣
洋蔥 半個

調味汁：
鹽 少許
黑胡椒碎    少許
檸檬汁    半個
芫茜碎    1湯匙

做法：
1）生菜洗淨撕出完整一瓣瓣，瀝乾待用。
2）菠蘿去皮起釘，浸鹽水後切細粒。
3）西芹、蕃茄、洋蔥切細粒。
4）將菠蘿、西芹、蕃茄同洋蔥置碗中，加入調味汁料，芫茜切碎加入拌勻。

5）將生菜放碟中，淋上4）之沙律料即可食用。

小貼士：
1）由於已加入檸檬汁，所以不用加入醋調味，變化可用青檸代檸檬。
2）生菜亦可撕成一口大小墊底，再放上salsa沙律。

3）salsa salad一般汁液較多。