感恩365之第33天

今天到Napa開會，天色很好，以為會很熱，那知開會的地方有風很清爽，如果可以不必分開兩個地方的話，那將會更完美，因為中途要開車到另一個鄰近城市，指示不清楚迷了路。開會場地很有渡假氣氛，樹影婆娑，躲在樹蔭下用午餐很寫意，難得可以來到加州酒鄉，食物新鮮又美味，場地的安排很不錯，招待的每一個人都很友善，只是結賬時亂了，所以阻了點時間。

去程交通很暢順，比預定的時間早了約二三十分鐘，和同事到Starbucks點了麵包和咖啡。可是回程就有點塞車，幾個瓶頸位置都多車，最後花了個多小時才回到Pleasant Hill Bart站，之後還要乘火車回三藩市市區再乘巴士，到家時已經七時了，女兒對我說：I miss you mommy, we have not seen you for so long。哈哈，那是整天聽到最動聽最令人動容的說話。

感恩365之第32天

帶孩子去上堂駛入停車場，有一個女人在車子旁緊張的大聲說話又貼近玻璃窗手舞足蹈，泊車位子上一個場地工作人員在講手提電話，似乎是在求助，肥四的「八卦根」豎起了，要下車查看究竟，原來有一個三四歲的男孩子反鎖了車子的門，那個女人不知是婆婆還是嫲嫲（肥四說不可能是媽媽，太老了，我不敢肯定，這年頭說不準），試圖教孩子把車門打開，可是孩子的手不夠靈活不夠力，就是打不開，男孩受驚了在哭，女人團團轉由車子的左邊走到右邊就是沒有辦法。工作人員找來很多東西，但因為後面車窗打開的位置太窄，很多工具都根本伸不進去，肥四提議同一個晾衣服的衣架拉直，用勾的一端試圖扳動門鎖按鈕，可是場地沒有衣架，最後肥四駕車回家找來一個，幸好場地離家不太遠，快去快回只是幾分鐘。中間工作人員試了幾種工具都不得要領，最後那個晾衣架發揮了作用，男孩借力把車鎖按鈕打開了。

其中有工作人員告訴我，那女人可以收到一張價錢不菲的告票，把孩子獨留在車子中不單對孩子生命有危險，還是嚴重的疏忽罪行，後來我還見到那個女人之後在教男孩如何打開車門，唉，她可有考慮到孩子的安危？根本帶著小孩子的大人不可能不留意小朋友的舉動，自己下車去不帶車匙！不說那張告票要多少錢，掉以輕心可以一失足成千古恨。

感恩365之第31天

我是一個很喜歡設計菜單的人，這很奇怪吧！現在的工作有不少機會讓我訂食物，每一季都有大小會議或工作坊，小的如迎新會生日會，我都會拿著不同餐館的外賣單張或餐飲餐單，有時我沒能品嚐我為同事或嘉賓訂下的食物，但每有反映說食物很好吃，選材很合口味，我都會很開心。那包含了肯定自己的眼光和對味道的直覺，近年還要考慮食物組合的健康度，雜菜沙拉一般比餐前湯少油少脂肪，主菜就一個有肉一個素菜以供選擇，以適應近年素食者增加，甜品我會選以生果入饌的，用有機或天然調味的更理想。飲品也有學問，美國這兒的人沒咖啡會死的，而且最安全是普通的蒸餾咖啡，無咖啡因咖啡不受歡迎，愛咖啡的人說要喝咖啡就不要怕咖啡因，也不無道理。汽水選無糖或低糖的，有時只提供瓶裝水和低糖的樽裝飲品。

或許這些要感激以前媽媽的訓練，爸爸以前是體力勞動者，幾個孩子都在發育期，沒蛋白質不行，但大盤的菜是家中從不少的，這些年來都習慣了有菜有蛋白質的組合，偶然以海鮮代替紅肉白肉，是少脂肪的好選擇，但要平衡膽固醇又是另一門學問。

感恩365之第30天

媽媽今天生日，簡單出外吃了一頓飯，還有大包小包帶回家，明天一家大小的午餐盒有著落了，蛋糕買了個最小的都吃剩一半，孩子很會逗婆婆，婆婆笑得開心，公公又開心，孩子也開心，人生追求的快樂最簡單不過是一家人齊齊整整。

越洋跟朋友談了很多心底話，這個時候是不容易的，因為人與人之間的信任受到考驗，看見很多很多，要說話都不確定對象是否可以暢所欲言，一言不合少則反面，更甚被人咒罵和起底，原來人的情感是這樣不堪一擊，這個資訊發達年代，人知多了，反而不能分辨是非，其實或許是根本難以判斷，沒有百份百全對也沒有百份百全錯，每個參與的人都有一定的影響力，要為自己負責。慶幸今晚一夕談找到同道中人，談了很多，大家見解相近，實在是一大幸運。

朋友，我不點名，你懂得我說的是你就好了，謝謝陪我談了這麼多這麼久，晚安。

感恩365之29天

昨天晚上奶奶來電說肥四的一個姑丈身體狀況不佳，現在已在家接受善終服務，所以今天孩子上完課後，我和肥四接了老爺奶奶一同去探他。肥四不讓我和孩子進內，他對彭彭說那會讓他害怕，從他跟小姑後來通電的說話中得知，姑丈已食不下咽，完全吞不了食物，身體瘦得很。

十年前我跟肥四訂婚那天下午，我第一次來到姑丈家中，那時姑媽還在生，那是2004年12月25日，一個陽光溫暖的日子，聖誕節的歡樂比不上姑媽最愛的侄兒訂婚更讓她更欣慰，後園種滿了瓜菜，是典型華人自給自足的生活。2007年冬天姑媽病重，女兒還是手抱嬰兒，原本這麼小的孩子不應帶去探病，但那是最後可以讓姑媽見豬扒妹的機會，雖然回來後女兒病了很久，迷信的老人家說那是因為嬰兒沾了病氣犯了病符。。。但現在回顧，我還會覺得帶豬扒妹去沒有錯，再讓我選的話，我還是會選擇這樣做。

自從姑媽去世後，姑丈的健康日差，幾年前已到了不能自己走路的地步，大家都知道只是在熬日子，希望多活一天就一天，幸好一直有退了休又孝順的兒子和兒媳照顧，雖不同住，每天兒子花在老人家家中的時間比在自己家更長。。。

現在時間到了，只希望姑丈不會有太多痛苦，醫生說他的生命現在已是以天去計算。。。

珍惜眼前人是老生常談，有幾多人要有了一定閱歷，承受過一定的心痛才能深深體會，生活的價值為何？這課題很值得窮一生去反思。

海鮮雜燴粉皮 Seafood Chowder with Yam Noodles

這個星期三藩市熱得不堪，平時難得出汗，這些天來頂在太陽下走上幾條街就大汗淋漓，孩子上學都是短袖衫褲的。今期的料理聯合角題目是煲仔飯/煲仔菜，我看到谷中網友寫的焗豬扒飯心癢癢的，但這樣的天氣真的煮了都吃不多，而且煮的時候都早熱死了。今天下午跟女兒已熱得快死了，經過常去的那間海鮮店，看到大蜆很生猛，很多的肉足都伸了出來，就像告訴我帶它們回家一樣，盤算做個熱煮的蜆（其實不太想，因為都煮了很多次），之後想到用虎蝦和魷魚來煮泰式冷盤，結果是結賬14塊多一點美金，捧走了半磅多一點的虎蝦、5尾小魷魚和兩磅重的大蜆（殼重身吧！）回家準備食材想到來個海鮮雜燴，雪櫃有一盒之前買了未用的粉皮，正好做這個雜燴煲，煮好的一碟盛不了，捧了兩個盤子到婆婆家去。

感恩365之第28天

這幾天我已經不知應該要寫甚麼，我珍惜自己擁有的一切，帶女兒上興趣班，跟其他媽媽閒話個半小時，看著女兒長大了很多，開始有自己的個性，每天跟她鬥志鬥力。兒子時刻的why why why有時真的吃不消，但又同時感恩他有無限的好奇心。。。有幸每天跟家人可以同桌用膳，一家人算是和諧共處。難養的女子一向不愛談政治，以前的政治課左耳入右耳出（希望以前大學教授沒有看到:-p），因為那不是我興趣，政治要玩得好要權術要捉心理要步署，這太花時間精力，我不想一夜白頭，看多少政治家上了高位後不到兩三年就老了下來，華髮早生，女人還是愛美，這些還是留給男人吧。

跟家中那個肥四說政治我未蠃過，但也未輸過，因為大家知道感情比任何事都重要，以後我們是牽手走的兩個人，即使大家意見不同，我們可以包容可以理解，真理從來是越辨越明，曾經有朋友說我太讓肥四了，是嗎？或許吧，但他何嘗不是在某些時候讓著我包容我？

人生苦短，人心太複雜，是好是不好在乎一念之間，半滿還是半空看的是自己的心眼，君子和而不同，不一定要你死我活，你輸我蠃。今次香港在過去一星期已元氣大傷，所有人都是輸家，看到身邊朋友unfriend FB中的朋友，親人反目，理由是「道不同不相為謀」，討論區中更是如火如荼的謾罵，彷彿那一方更多人說得更大聲就更有道理，我只能笑一下，沒話好說，蠃了口舌，輸了風度，賠了教養，我覺得不值得。

感恩365之第27天

價值觀可以不同，只要包容尊重就能和諧，那才是真正民主之道。其實在這非常時期，動輒得咎的時刻，說多一句被人標籤，不說一句又說你冷漠。。。我一向話多，網上天天千字文，但這一刻我選擇沉默一點，只為多看多想多分析，現在已是有圖不作真，有片不為實的年代，因為改圖軟件多的是，片段可以剪接，文章可以斷章取義。。。一切廣傳但沒根據的敬謝了，我只傳那些有大道理的文章，也很有選擇性，只為覺得君子要慎獨修身，我這個難養的女子覺得要對自己說過的話負責，所以為怕得罪別人，還是不會公開說太多，因為網絡判官太多，現在已到了是非不分，理智失效的時刻，為免不必要的被人起底，禍及家人朋友，還是慎言好了，所以我的FB圖像一直是兩年前換了那一張。

太多人的神經太敏感，一句說話斷章取義去被解話，黑白不分，是非不辨，從前我學的知識告訴我，事事要理據，說話要小心求証，《唯真唯善》影響我半生，我天真地相信人之初性本善，只是環境世事都變了，獅子山下守望相助的精神不復存在。

來了這裡10年有多，重看自己故鄉的人和物感慨良多，以前的人情味沒有了，從前說香港人一身銅臭味，但銅臭下是沒能淹沒的人情味和奮鬥心，現在社會分化不團結，連自己要追求些甚麼都不知道，更大問題是沒有了包容心同理心，和諧因為多年的怨氣一下子盪然無存。現在情況去到這一步，最重要是商討以後的日子要如何走，向那裡走，出爾反爾得一想二，最後要結賬的一定是所有人，沒有人會蠃，所有人都是輸家。

路不會只有一條，但走路的人只有一次機會，人生不必一步登天，最重要是可以安全到埗。

感恩365之第26天

辦公室從來多是非，但我很幸運的，工作以來大多數的辦公室歲月都是喜樂多，遇過難相處的同事和客戶，但碰到的好人更多。雖說這一兩年來工作量是只有增沒有減，但總算有一班像戰友一樣的同事，上司跟我分享很多，我能分辨出要守的秘密，人生道理及跟人相處之道近年都有得著，這真的值得感恩。曾經一個較我年輕的同事閒談，我說計算一下，每天見同事的時間或許比見家人多，不是嗎？一天24小時，有8小時在公司，中間睡8個小時，上班上學用了一兩小時間，餘下的時間大概只有六七小時，當中包括吃早餐吃晚飯洗澡煮飯，所以實際上可以跟家人相處的時間更少。所以以自身健康著想，應該要保持很好的辦公室氣氛，工作可以輕鬆點，又不用花無謂時間去玩辦公室政治。

每天都會跟肥四通電話，有時是告訴我已來到公司樓下等我放工，有時是告訴我那天沒能來接我，我要自己乘巴士回家，今天是後者，因為Downtown一帶電力供應有問題，部份用電纜拉的巴士要停駛，所以交通有點擠。回家途中來了兩通電話，一個是我爸問我回來了沒有，晚飯差不多準備好，另一通是肥四問我何時放工，那時是剛好晚上6時，我還在路上，有時覺得這些電話很煩人，但更多時間覺得挺好的，以前父母移民後，回到家樓下看上去沒有燈光，就有一種很懷念的感覺，現在我又彷彿回到以前一樣，家中有人等我吃飯的感覺好捧。

感恩365之第25天

今天上司放完假回來，帶回了禮物給我兩個孩子，那是一個帶黏性的splat sticky ball，外型是一隻小肥豬，肚內是水，只要大力擲到平面上，它會摔成一塊，之後回復原型，握在手掌中隨著手上的力度變型，彭彭和豬扒妹看到了覺得很好玩。彭彭把它握在手中，可能力度拿掐不好，而那個設計也不是真的讓人不斷施壓，所以突然那個sticky ball破了，球中的水灑了彭彭一身和一地，我去拿抹布，彭彭就爆哭，真的有眼淚真的傷心，他說他很喜歡那個sticky ball，半晚試圖問我希望我可以給他找一個一模一樣的，可惜那是上司到歐洲旅行時買的，不知道那兒有賣。我只好老老實實的告訴他，我是不可能給他找到一個一模一樣的了，他想著聽著又哭了，一個8歲半男生已長到我的肩膊高，心還是那樣單純的。