Thursday, February 5, 2015

感恩365之第148天 (2015年2月5日)

午飯前老公肥四打電話給我說不能接我放工,著我自己乘巴士回去,晚飯也應該趕不及回來吃,因為他有份很趕急的工作要做,上司指定他去做,說其他人不行,他估計今明兩晚都要午夜時份才可以回家,於是我就要負責趕孩子上床睡覺了。

這是幾年來都沒有發生的事,以前他的公司很多加班,那時他很多時都不去做,因為不想留我在家,有了孩子更不常,美國這裡有樣好,加班還要看員工意願(當然要看公司看工種,老公屬於工會,有保障,我的工作就沒那麼有彈性,不過公司是不能強逼員工加班,時薪員工加班還得有加班費。


曲奇奮戰記之十二:黑芝麻杏仁粒曲奇 Sesame Almond Cookies

這個是2014年聖誕節曲奇奮戰記最後一款曲奇,也是這年的新嘗試之一,因為芝麻檸檬曲奇和杏仁粒杏仁曲奇效果很好,所以把兩者結合做了這一款,以上三種新口味算是2014年的驚喜,因為是第一次造,還有很大的進步空間,希望來年做得更得心應手。



Wednesday, February 4, 2015

曲奇奮戰記之十一:綠茶聖誕樹曲奇 Green Tea Christmas Trees

做完加了椰絲的聖誕樹,還是覺得聖誕樹應該是綠色的,順理成章用綠茶粉再弄一次,這些綠茶粉是日本超市買的,小小的一瓶不便宜,不過味道不錯,很香的抹茶香,色澤是很深的綠色,很可愛的小樹有點不捨得吃。




曲奇奮戰記之十:杏仁粒杏仁曲奇 Very Almond Cookies

朋友媽媽喜歡吃曲奇餅,剛巧12月到美國探親,可惜逗留灣區的時間很短,沒有時間碰面,原本想送她蘋果批和曲奇,她特別喜歡有杏仁粒的曲奇餅,所以就設計了這一款寄去給她在另一個州的親戚家中,蘋果批就不方便郵寄,只好下一次有機會再造給她品嚐了。曲奇餅是多種口味的,而這個杏仁粒杏仁口味我特別多造一點,伯母說好吃,希望今年她會再來,大家可以見到面。



曲奇奮戰記之九:健宜糖香草月亮曲奇 Vanilla Crescents for Diabetics

有兩個同事有糖尿病,曲奇這些高糖食品不能觸碰,不想聖誕節人人都有小禮物,而他們沒有,於是問了其中一個如果用健宜糖可以嗎?他說那就不成問題,最低限度可以淺嚐。到超市找了找,買了其中一個品牌叫Truvia的,有烘焙專用和飲品專用的,包裝也很可愛的有個方便倒糖的膠管口,是有點不便宜,但人家的健康重要,我想表達一下心意。



Tuesday, February 3, 2015

曲奇奮戰記之八:芝麻檸檬曲奇 Sesame Lemon Cookies

這個芝麻檸檬曲奇是新嘗試,食譜以香草曲奇為基礎,改動一點粉的份量,加入黑芝麻粉,另外把香草油以檸檬汁代替,出來的口感很不一樣,試過的人都說口味特別,有很香的黑芝麻味道。



曲奇奮戰記之七:香草椰絲聖誕樹曲奇 Vanilla Coconut Tree Cookies



感恩365之第147天 (2015年2月3日)

聽到一首舊歌《鬼迷心竅》,詞曲出自李宗盛,他的曲好聽,歌詞出名形容到肉,多年來好歌很多,幾乎每首都有其精妙之處,尤其是寫男女間的愛恨情仇,這一首寫的是愛一個人的心理狀況,那種迷戀到義無反顧的決絕,卜歌是電視劇《末代王孫》的主題曲,寫了情侶兩人的微妙情感,是愛就算真的被鬼迷了還是願意去淪陷,在情人眼中,自己所愛的人就是最好,春風再美好都比不上,不知道的不明白的人就只因他們没有未見過愛人一面,在情人眼中就是醜女都像西施一樣動人。愛不到,忘不了,忘不了是因为愛不到?還會真的愛得太深所以忘不了?

情愛有人堅持一生一世,有人突然顿悟,放下了得不著的虛無縹緲去找另一段没有那樣刻骨銘心的感情,雲淡風輕的過完了下半生,那個才是幸福?寧願把愛藏在心中,就是終生得不到都不肯將就?還是湊合找個其次的,把最愛留在心中最深位置?人生應該是追逐夢想,觸不到不罷休?還是會留在地上,找個實點留駐,偶而發個春夢,夢中情人入懷?


Monday, February 2, 2015

感恩365之第146天 (2015年2月2日)

今晚又到學校開會,因為要中文翻譯,所以我跟老公一起去,站著了一個半小時,兩隻腳都不是我的,回家後洗個熱水浴重生了。老師在會議中提出的很多細節都值得反思,孩子的學習父母要負大責任,我自己有時為了省時間,會自己把家務做完,孩子反而學不到,以前他們覺得好玩鬧著做的,久了就沒興趣,不提出不會自動自覺。回想小學開始我家四兄弟姊妹已經有個時間表分配家務,今天你洗碗我掃地他開飯,一星期三幾次洗衣服都要輪流幫忙的,現在孩子少了就矜貴了,十歲不會綁鞋帶十五歲不會煮飯都不少見,是真的愛了變成害了,長大了如何自理?

Sunday, February 1, 2015

感恩365之第145天 (2015年2月1日)

今天孩子到新地方上興趣班,一早已跟老公提過上課地點,以為他會一早查查地圖,那知他是今天早上才叫我上網找,其實我已經有心理準備,反而有時間也不大問題,找了google地圖,但地圖指標不算太清楚,我讓肥四自己看,看完出去吃早餐,再送孩子去上堂。那知左轉右轉都找不到,途中問了兩三個人,都說不清楚,手機上的地圖坐標很小的看不清楚路,不多久我那個沒耐性的老公就發火了,說我不會看地圖,我把整個電話遞給他,他其實也看不懂,於是再鬧我不會開車,花了錢都學不好,那又是誰在我有車牌後說我開得差不讓我開?再說就說我不會認路,如果一個移民十年的人認路應該要比一個土生土長住在這裡幾十年的人好的話,我無話可說。