第128款：The Hunger Game系列之2 雙法國辮

講完主角Katniss，今次講呢款係主角妹妹Primrose嘅髮型，第一集Primrose出場嘅時間好少，只有開場最初幾場戲，原本被選中做第12區代表嘅係Primrose，姊姊不捨12歲妹妹去參賽，因為以妹妹體能同性格，妹妹好可能會中途死去，於是Katniss自動請纓代替妹妹，戲中飾演妹妹Primrose嘅係Willow Shields，今年6月至係12歲，同戲中角色年紀相差不遠，Primrose性格同姊姊不同，樣貌打扮都較為柔弱，但Primrose內心同姊姊一樣善良熱情。

今次都係由豬扒妹示範：

第127款：The Hunger Game系列之1打斜荷蘭辮

大家有冇聽過The Hunger Game，呢套戲美國一上畫已經有破紀錄票房，而家累積原房有一億五千二百萬，真係好利害，好多人將The Hunger Game同The Twilight Saga相比，因為都係一個女主角加兩個男主角，後者紅咗做Bella嘅Kristen Stewart，佢仲同戲中飾演Edward嘅Robert Pattison戲假情真。兩者所唔同嘅係The Twilight Saga好明顯係愛情故事，而The Hunger Game暫時都會係一套關於掙扎生存嘅故事，著墨重點不在女主角嘅感情生活上，而是那一個殘酷嘅生存遊戲。飾演女主角Katniss嘅Jennifer Lawrence只有廿一歲，上一年就態Winter Bone被提名奧斯卡，真正來頭不少，亦証明係好戲之人，雖然不是大美人，但宣傳The Hunger Game活動上打扮每有佳作。

呢一套戲中無論主角配角都令人留下印象。主角Katniss有幾款髮型好值得參考......





呢個係戰鬥時穿著皮衣手執弓箭時梳嘅，其實我好耐之前都有紥過類似，不過我紥係由上偏左織向下偏右，而片中女主角呢一個就係多過45度角打斜由左織向右。

今次由豬扒妹示範：

為小朋友做菜之6：鬆軟厚身煎班戟 Fluffy Pancake

呢排有人講煎班戟pancake，李生一向都係用pancake mix，佢話咁易D，而且用啱果隻好好味又夠鬆，所以一直都係由李生整pancake。呢幾日兩個小朋友病口淡淡，佢地扭計要食pancake，點知去到一間我地成日去嘅餐廳咁啱兩日都休息（呢邊餐館通常都係休一個周日，點知呢間咁把炮休星期二三），唯有返屋企自己整啦。李生話佢咁啱買咗pancake mix，我話不如試下我上網搵到一個BK會員教嘅5條1份量啦，即係麵粉1杯（250ml）、糖1湯匙、牛奶1杯（250ml）、蛋1隻同泡打粉1茶匙，將以上所有乾料拌勻，蛋加入牛奶拌勻，再將牛奶續少加入乾料中，靜置30分鐘開始煎熟。係就係好容易，但唔好意思，真係唔好食，可能係我地要求高，個班戟唔鬆冇味又唔夠香。我自己少少失望，李生指出係冇牛油味，我覺得可以加少少雲呢嗱油會香D。真正食譜分享如下，呢個至係我地鍾意嘅班戟， 想知道點解我會話鬆軟厚身，請留意做法細節。

網上買鞋

網購喺美國好普遍，李太嚟咗美國之後都買唔少，一來真係慳返時間去搵去買，因為有時零售都唔係間間舖都有同一個貨品，就算有都未必會齊碼，有時網上商店又方便又會搵到心頭好，不過買鞋呢......李太都衰過，碼數唔足，買咗試完要退，蝕埋郵費。但我發現買靴嘅問題較少，只要買時買大少少，唔好買高跟鞋或loafers，因為我對腳比較厚同闊，所以要買剛好合腳嘅高跟鞋都係要親身試好D，反而買boots就可以用郵購。今次6pm免郵費，而且好多靴都減到十幾蚊一對，真係忍唔到手要執返幾對，因為我而家有D鞋已經著到差不多爛，呢次仲搵到幾件平衫同一個袋。

為小朋友做菜之5：焗雞塊Baked Chicken Nuggets

有朋友就上次炸雞柳問可唔可以同焗嘅方法，因為炸對小朋友嚟講熱氣，但佢小朋友好鍾意食麥記嘅麥樂雞，所以希望有個可以望落似但有益D嘅雞塊整法。其實係有架，甚至比上次炸雞柳更好味，用嘅材料有少許唔同，唔駛蛋唔要麵粉，保留麵包糠，加入芝士，唔知大家估到點整未呢？今次因為雞胸肉冇減價，只有大雞脾（Leg Quarter）減價，所以我就買咗雞脾起肉嚟整，所以雞塊型狀冇咁一致，但就嫩滑少許。

寫給心肝寶貝的情書

真的有點捨不得，寶貝兒子這麼快就長大了很多，幾個月後就升一年級了，回想懷他的那幾個月真的驚險重重，最初的幾個月，小兒子讓媽媽在沒有孕吐，沒有太多不適的情況下享受了一段短短的女皇生活，去到七個多月，他就開始和媽媽搞對抗了，少許的流啡就讓媽媽提早放產假，每天呆在家中，不是吃就是睡，偶而出一次街就換來第二三天的大出血，住醫院四次兒子才乖乖出世，當中真不是一般感受，每次更大量更多的出血真的讓爸媽都嚇得魂不附體，生怕兒子太早出來會生長得不夠健康，最後兒子都是天生好奇，明明預產期在金牛座時期，最後兒子還是要做個雙魚寶寶。

醫院那幾天也不是說笑，爸媽是成熟年紀但照顧初生嬰孩絕對不熟手，差不多讓兒子嗆到奶窒息，幸好有護士及時發現，之後的黃疸也不是說笑，人家初生兒一個月後會增磅，我的孩子增得不夠，餵人奶又困難重重，只怪當時不知道BK，找不到前輩可以指教，半人奶孩子到三個月大就開始發濕疹，這真是一個折磨人的難題，就是幾年後的今日，爸媽還是跟兒子一同對抗濕疹，我們的喜憂很多時都和兒子身上濕疹的好壞掛鉤。

另一個重要問題就是由三歲開始為兒子去找評估，之後爭取不同訓練，到今日總算是塵埃落定，知道兒子需要那幾方面的幫助，但可是長期作戰，因為那不是一個病吃藥休息之後會康復，我們不知道有沒有好的一天，不知道要多久孩子才可以不必我們的幫助，但為人父母有生之年都會對孩子掛心，他們就似父母心頭一塊肉，不可切割，一丁點的動靜都會讓父母憂心忡忡。今天看著兒子為他慶生，就好像是自己這幾年來所做的種種派的一份成績表。

作為父母，我絕對不是滿分，我亦不求完美，因為沒有可能做到，正如我不會要求兒子完美，不是說得豁達，我不需要兒子拿滿分。我也是凡夫俗子，我也如天下母親一樣，望子成龍望好成鳳，但明知他們不是龍鳳，又何必畫虎不成反類犬呢？我只想他們將來可以養活自己，不必憂柴憂米，不做壞人，不做寄生蟲，可以開開心心生活，做個頂天立地的人就於願足矣。說到底這也不是一個小心願，現今世代複雜，要謀生已比從前難，加上兒子先天學習方面比人差，我對他的要求真的有了調整。我的兒子不是比人愚蠢，反而某些方面他比人學得更快，只是我們要找到合適的方法去教他。在這一方面，媽媽有點慚愧，因為媽媽不是一個勤力的人，有時周末只想呆一下，所以我沒有其他媽媽那樣積極去推動兒子學習，他周末都只是去上游泳課和跟爸媽去買東西，如果生在香港，我的孩子一定給比了下去，幸好在這裏有較多自由空間讓他可以有時表現得孩子一點，淘氣一點。

至於對孩子的愛，我和爸爸都是百份百的，我們沒有像很多父母一樣怨天悠人，兒子的不及人不代表他不可愛，反而我在兒子的身上看到很多小朋友都沒有的同情心和對人的關心，老師形容那是一顆黃金的心（golden heart），兒子最愛幫人，對人對小動物都有愛心，但他有時不懂表達或表達錯誤，這是我們當前要重點處理的問題。

在最近一年，我家可是幸運的，兒子遇到一個好老師，在學習上老師幫助了他很多，我們一同發掘了兒子很多長處短處，一起討論用不同方法去教導兒子，雖然日後的路都很漫長，但只要見到進步就已是好好的強心針。

我真的要感謝丈夫在我身邊，不但支持一家人，還事事以家為先，在他身上我看到堅定不移的信念和正面的態度。我也要感謝兒子，在他身上我看到希望和愛，無論有任何事發生，兒子總是把媽媽掛在心上，一句的mommy I love you so much 比千言萬語更觸動媽媽的心。

今天看著兒子，做媽媽真的很矛盾，一方面千萬個不願意看著他長大，生怕一天他會離家獨立，另一方面又怕他要依靠爸媽不能獨立，因為爸媽不能一生都照顧他，我們總會比他先走。就如千萬個媽媽一樣，我在有生之年，都會為兒子遮風擋雨，隨時為他張開兩臂，只要他想，我都會擁他入懷，以所有的愛注滿這個家，家的大門時刻都會為兒子打開，只要他想家就可以回來倒頭大睡，在媽媽心中，他時刻都是我心肝寶貝。

我兒，祝生日快樂，媽媽上。

基本髮型編法12：簡易曲髮之3

呢個係豬扒妹版本......

基本髮型編法12：簡易曲髮之2

上一個係紥一條大馬尾嘅效果，咁想D鬈曲度仔細D同細D就可以紥兩條孖辮法國辮或荷蘭辮，瞓醒一晚就大功告成。

基本髮型編法12：簡易曲髮之1

之前用過襪去鬈頭髮，簡單得嚟效果又好，今次嘅更方便，唔駛任何道具，或者講只要一個橡皮筋就完成，唯一要求係要識紥法國辮或荷蘭辮。

第126款：小甜心髮式之10開心Open Heart

唔覺唔覺，小甜心髮式已經有10款啦，今次係反撲歸真，查實係懶，完全唔駛鬢辮，只係用一個topsy tail做少少變化，其實唔用都得，只係有少少過意唔去，好似有D欺場咁。

為小朋友做菜之4：炸雞柳 Chicken Fingers

其實我對仔女同一般小朋友一樣，都鍾意食炸雞柳炸雞翼呢D咁熱氣嘅嘢，但李太一來覺得冇益，另一方面又好唔鍾意炸嘢，因為用得多油之餘，油煙又大，成個廚房炸完油膩晒，不過無意中見到一個cooking video講炸雞柳，賣點係健康，咁我又睇下點啦，其中一樣好關鍵嘅材料係個日式麵包糠，咁啱有人去Trader Joe's買嘢時見到有得賣，李生話咁去整嚟試下啦，於是就等到Smart ＆ Final雞胸減價就買咗一pack雞胸嚟試整。

仔仔的生日會之4：一口米通 One-Bite Rice Crispies

上一次整米通，因為份量換算有網友有疑問，所以今次再整特登影低個盒嘅份量，大家可以清楚知道啦。

原來計重量，唔係以量杯做準，一盒花生米有成12安士（340克），

我今次用咗約半盒多少少，但又未到2/3盒，加一包棉花糖16安士(453g)。

放涼之後就切成正方形，就係一口米通，方便小朋友食，期間有家長問我點整，我都一一解釋。因為整咗好多，食唔晒嘅我地拎咗去夜晚家人好友聚會，原來我奶奶非常鍾意食，幾乎將淨低嘅都一一消滅。今次係加咗提子同太陽花籽，好好咬口。

做法請參考之前嘅米通食譜

仔仔的生日會之3：甘筍杯蛋糕Carrot Cupcakes

因為今次係去公園開生日會，驚帶個蛋糕去切會麻煩，所以我就諗不如整cupcake會方便D，而且因為我都整幾款食物，加埋外賣pizza（因為要熱辣辣，我自己焗做唔到），所以決定整mini cupcake，甘荀健康加埋提子或朱古力簡直係無敵，不過我一向都唔鍾意加frosting，因為小朋友食太多糖真係唔得架。

仔仔的生日會之2：蝴蝶酥 Palmiers

其實呢個蝴蝶酥整得唔好，因為壓油出咗事，有D牛油包唔實漏咗出嚟，中途應該要雪一雪個皮再摺，但因為整果陣已經係夜晚，我冇等雪皮就摺，所以就出現個皮包唔實牛油溶爆皮，因為只係側邊爆皮，所以我都姑且焗出嚟睇下點。在這就當係煮食筆記，記低今次失敗之處，食係好食，不過個質地唔靚，唔係一層層酥皮，小朋友都唔計較呢樣，仲好俾面咁不夠30分鐘廿個蝴蝶酥全部清晒。

仔仔的生日會之1：脆脆朱古力粒曲奇 Chocolate Chip Cookies

李生成日上網睇食譜，呢日咁啱睇到個video示範，話係完美朱古力曲奇，好奇睇下有幾完美先，原來係sugar曲奇加入朱古力粒，出嚟口感好脆好香。做sugar曲奇最麻煩就係點打糖同牛油，因為我屋企冇電動mixer，我打蛋白都係一個手動egg whisk，打到手抽筋至會企身，所以sugar cookies我都幾抗拒。見到video示範一個方法係超簡單（冇話唔駛時間唔辛苦呀吓），冇電動mixer都可以做到，出到嚟效果仲好好，唔駛用李生放雪櫃嘅方法，D曲奇都好脆，我星期四整星期六食都好脆好新鮮。六十塊曲奇不消一陣就報銷三份二。去生日會嘅家長都讚好食，小朋友更加唔客氣，食完一塊又一塊，如果唔係食咗pizza先，個個淨食曲奇都似。

為李生試整嘅無錫肉排 WuXi Pork Rib

李生去我地成日去嘅一間餐館食過無錫骨之後，深深愛上，其實李生都好長情，只要鍾意，日日食都唔厭，希望佢對住人都係一樣啦，暫時都係嘅，哈哈～所以抵佢有好嘢食嘅。李太整呢個餸要兩日，因為要醃過夜，第二日至炆。

為小朋友做菜之3：豆腐肉餅金魚 Tofu Goldfish

呢個其實好簡單，亦都好有營養，最適合發育中小朋友，只花少少時間就可以令碟餸好得意，小朋友望見會有肯下著嘅意慾，咁就成功咗一半啦。