西蘭花雜果沙律 Broccoli Mixed Fruit Salad

2011年10月4日
呢個係我昨日整俾老公同我做午餐嘅沙律，因為老公要減肥，佢好努力減咗11磅啦，要獎勵下。

材料：
西蘭花　2顆（細顆嫩D好過大顆）
紅蘋果　1個
青蘋果　1個
桃　　　1個
提子　　隨意（切去連蒂果位，再切兩至三份，睇你D提子幾大粒）
沙律醬　隨意（Cesear dressing 最夾味）

做法：
1）將西蘭花莖切去（唔好掉咗，留番嚟切粒炒飯好食架），花部份切細成一小束一小束花咁。

2）紅蘋果、青蘋果、桃連皮切丁，唔鍾意食皮可去皮，我留番D皮一來有纖維質，二來有唔同色會靚D。
3）令生果唔好生銹，我會用少少鹽加入水中，將生果放入浸一陣，好少鹽已經得架啦。
4）浸完瀝乾水，我有個整沙律好架生，就係呢個，好簡單又快就會fing晒D水出嚟，我用咗就嚟7年啦。

5）加入沙律醬，拌勻西蘭花同生果。

6）最後裝盒加入提子喺面，完成。

整咗兩小盒加一大盒，夠晒我同老公兩個人食。