雜菜沙律加自家製醬汁

雜菜沙律加自家製醬汁雜菜沙律其實變化無窮，基本食材配合不同醬汁就會有不同食法，呢一個係李太因應雪櫃有嘅物料而做嘅，全部都係新鮮有營養而又經濟嘅配合。

材料：
生菜 1棵
西芹 3大瓣
蕃茄 兩個
青瓜 1大條
士多啤梨 適量

做法：
1）生菜洗淨瀝乾，切或撕成細塊。
2）蕃茄切片，大個蕃茄就再每片切半。
3）西芹洗淨去衣橫切成細塊，青瓜削去部份皮，切成圓片。
4）士多啤梨洗淨去蒂，留半粒做裝飾，其餘切四份一撈入材料中。
5）所有材料務必瀝乾水，放於大碗中，加入醬汁拌勻。

醬汁用自家製Ranch Dressing，做法可按此或點擊以下連結。
http://blog.yahoo.com/_HHPBQ7Z6ZTWGDUBKOMCXMHPPOU/articles/585166

小貼士：
1）呢類沙律雜菜必須瀝乾，因為醬汁較為稀釋，如果菜蔬有水，雪完一夜就會水淋淋，睇見都唔開胃，食落又唔多好食。
2）除咗士多啤梨，可以加入其他時令生果，例如藍苺、菠蘿、蘋果都配搭得到。